方澜道：“我问你，老板要卖饭馆，买方开价多少？”

    周箭微道：“那人乘火打劫，好说歹说，最多只给八十万，连前期投入都不够，老板当然不干了，聊了半天，各回各家，各找各妈。”

    方澜点了点头：“你是这里老师傅，熟悉内情。依你之见，你那上司心中底线，大概多少毛爷爷？”

    周箭微道：“那可难说了。据我所知，老板买店装修，花了七十万，三年来工资损耗，人力成本，也差不多七十万，他还要赚点小钱，想买池鱼馆，没有个两百来万，怕是谈不拢。”

    方澜沉吟不语，半晌问道：“周姑娘，若是将池鱼馆交给你打理，每月利润能有多少？”

    周箭微摇了摇头，笑道：“我是穷丫头一个，可没那么多钱买馆子。不过澜少既然问了，我也就做做白日梦，权当自己当了老板吧。实话跟你说，不带半点吹牛皮的，若是将池鱼馆交给姑娘，不出三月，管叫收回成本。”

    方澜笑道：“三个月收回成本，岂不是每月净赚六七十万，凭的什么？”

    周箭微道：“我说六七十万，还是先期接手，人员账务，皆未理顺情况下的保守估计。至于我为什么这般自信，说白了，不过位置、规模、加上厨艺服务罢了。”

    方澜笑道：“愿闻其详。”

    周箭微屈指盘算“澜少，你听我慢慢道来。首先，池鱼馆正当要冲，交通便利，乃县城黄金地段，人来人往，每日往少了算，人流不下三十万。咱们十中取一，十个人里面只算一个在外面吃饭，那么他就有可能是咱们顾客。每日三万潜在顾客，一人开销二十，以饭馆五五对半利润，至少赚他十块。”

    方澜笑道：“你也说了，这只是潜在顾客。县城饭馆那么多，凭什么人家都来你这吃饭？”

    周箭微道：“问得好！凭什么？凭的就是姑娘手艺。我的厨艺，你亲自尝过，是好还是好极了，想必早有评判。”

    方澜笑道:“姑娘厨艺，真的很好，极好极好的。不过县城好厨师也不只你一个，再说了，你一个人也做不来三万人的饭菜”

    周箭微点头道：“没错，你讲的全对。所以咱们要想法子，怎样将一流厨师纳入彀中，一网打尽。即使不能全尽，也要尽其十九。只要百分之九十的优秀厨师，我指的是顶尖那种，都在咱们店里，还愁财源不来么？”

    方澜沉吟道：“有理，怎样才能拉拢厨师呢？”

    周箭微侃侃而谈“这就要拼待遇了。工资福利只是一方面，人性化关怀更是不能少。我举个例子，譬如某某大厨病了，你要给他嘘寒问暖，送医送药，他老爸老妈生日，你得有所表示，具体办法很多，唯有实践之中不断完善。”

    方澜笑道：“对极。以上种种，花销不少吧。”

    周箭微道：“也用不了太多。其实你我明白，县城弹丸之地，顶尖一流厨师能有多少？撑死了也就大猫三五只，百分百养得起。只要做到这些，凭借池鱼馆自身条件，再加上贴心服务，诚信经营，老少不欺，想不赚钱都难。当然了，县城饭馆林立，我们没野心也不可能将生意统统包揽，只要做到有财大家发，我吃骨头，旁人喝汤，也就功德圆满啦。”

    方澜由衷赞道：“周姑娘，你说得太好了，我心都给说痒痒。就这么着，少爷决定了，这池鱼馆，我买了。未来老板，便由你来当。”

    周箭微吓了一跳，笑道：“澜少，你确定没喝高，不是说胡话？还是哄我开心，昧着良心撒谎？只是你撒谎的手段未免太低了吧，明眼人一听就拆穿耶。我的亲娘，两百万钞.票啊，又不是两块钱。”

    方澜摇头道：“我从来不撒谎，就是撒谎，这一次也绝对不算。你只管洗干净手，等着新官上任吧。”
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三二回 帮规

    众人闻言，均是震愕，尤其向、顾二人，先前败给方澜早已心服，寻思傍得少年大哥，高手飞扬，前途一片坦荡；此刻复闻方澜身怀巨富，错愕之余，既而狂喜，都想“老大艺高财肥，跟着他混，酒色财气，样样沾光，有得乐了。”一个个庆幸慧眼识人，找准了靠山。

    唯有向鱼真有些闷闷，独自在那寻思“我先前言语得罪方澜，他亲口说过，一当帮主，日后便要清算的。这小子坏得很，姑娘这次死定了。”

    方澜一声咳嗽，自怀内取出银.行卡，交给周箭微，说道：“明天你拿这个，去银行取两百五十万。两百万购买店铺，剩余的当作周转资金，此事从速办理，越快越好。免得拖久了，给旁人捷足先登。”凑耳过去，告知了密码。

    周箭微笑道：“取这么多钱，不需要提前预约么？”

    方澜一愣，旋即笑道：“旁人也许需要，我的不用理会，直接提钱便是。”

    周箭微点了点头：“我瞧你这卡也是有些特别，好像镶了黄金，应该是贵宾顶级吧。澜少，我冒昧问一句，你这卡里，有多少真金？”

    方澜道：“自己人说了也无妨，不多，一百万美金。”

    周箭微身躯一颤，虽已做足准备，还是吓到了，半晌笑道：“澜少，你就不怕我拿了银卡，一个人偷偷跑了？”

    方澜摇头道：“我跟师傅学过观人之术，你的样子，不像坏人。退一步说，如果你真跑了，也是我识人不淑，活该倒霉，就当花钱买个教训吧。”

    周箭微笑道：“花一百万买教训，而且还是美元，你倒是阔气得紧。”将银行.卡收好，不再言语。

    李振与他同行，一直没说话，这时道：“方澜，你小子行啊。几百万身家巨富，咱两同吃同睡，形影不离，居然都给瞒过，算你狠。”语气酸酸，颇有些不悦。他倒不是嫉妒方澜有钱，自己老子乃县城首富，钱财多如山积，方澜那点家底，真心看不上。

    方澜笑道：“我一夜暴富，那是与你分别之后，这里面另有机遇，眼下不方便说，回头再细谈。我要说的是，少爷今时不同往日，既为帮主，以后便不能直呼姓名了。”

    李振丝毫不买账“你当帮主怎么了？我只认得那个一起玩耍的方澜，可不认识什么帮主。你要老子叫你帮主，我这便拍拍屁股，与你分道扬镳。”

    方澜本想在老友面前摆摆谱，哪知臭小子压根不配合，叹了口气“怕了你了！适才只是与你开个玩笑，别生气，别生气。你说的对，不管少爷身份怎样拔高，仍是那个方澜，你爱怎么叫便怎么叫吧。小澜子、方澜、还是臭小子，随便招呼。”

    李振这才开心，笑道：“好端端的，我叫你臭小子干吗？那是骂人的话，你不得罪我，我一般也不会说。”

    方澜摸了摸鼻，提起跟前酒杯，一口干了，朗声道：“天罚帮既已成立，首要之事，自是订立帮规，设立堂口。”

    众人齐声道：“不错，帮主所言极是。”

    方澜微微一笑，朝向鱼真眨了眨眼“真真姑娘，这新帮规如何拟定，不知你有没有好的想法？”

    向鱼真心中一紧“完啦，完啦，臭小子这便要为难姑娘，打击报复了。哎，他下手好快。哼，明知我是个女孩，大老爷们的帮规，偏偏却来问我，摆明了要我好看。”

    气鼓鼓道：“我不知道，你问了也白问。”把心一横，心想你横竖要整人，姑娘说与不说，也就那么回事。

    方澜笑道：“你不知道么？我还以为你伶牙俐齿，无所不能呢。”略微沉思，提气道：“真真姑娘既然谦虚，不愿自荐，那么我只有厚着脸皮，抛砖引玉了。”

    龙飞为人少语，此时笑道：“帮主才高一等，您的想法，自然强过我们。请说请说，姓龙的洗耳恭听。”心想“方澜这少年颇不简单，我倒要听听他有何高见。”做惯了智囊，从来只有自己给人家提意见，忽然变了听众，想想也觉有趣。

    方澜道：“龙兄大才，在下早有耳闻。您以军规约束门众，每日体训，随机考察。这一点便叫小弟十足欣赏。今日进门，见众兄弟筋骨强健，远胜过普通少年，由衷佩服。”

    龙飞淡淡道：“帮主过奖了，都是小打小闹，玩玩而已。”心中大乐“我的名气，竟早已传入帮主耳中，那么所有辛苦委屈，全都值得了。”他素有大志，自入门下，不遗余力提升众兄弟战力，着实耗尽心血。只是用心虽勤，向鱼辰却爱理不理，总是说“咱们读书的混混，收收保护费也就够了。何必自找苦头，每天顶着烈日冷风跑那三千米，还要寒暑不辍，春冬不息？”苦干而无人理解，好生气闷。今日得见方澜，蒙他夸赞，受其亲睐，感动哗哗，当真有惺惺相惜，士为知己卖命之叹。

    方澜呵呵一笑，说道：“我这人生来懒散，若是帮规过多过细，管得太严，自己第一个受不了……”

    众人闻言，齐齐点头，方澜说出了大伙心声，无不鼓舞赞扬。血勇少年，天地尚且不怕，谁又受得了条条框框束缚？

    方澜停顿片刻，续道：“因此我初步拟定的帮规，只有两条。帮规首令：义气为先，肝胆相照；帮规次令：不欺良善，不凌弱小。大伙有没有要补充的。”

    顾青藤道：“帮主制定帮规，注从大方向着眼，提纲挈领，自然很好。只是细节方面，还得议议，譬如什么该干，什么绝对不能干，总要说个明白。”