马春点头,想了想又道:“对了,掌柜,有件事得跟您说一声。”
“什么事?”林东询问道。
马春开口道:“我已经联系清花茶铺和东宁酒铺的老板,在他们那里订购了一批好酒和好茶。”
林东一怔,旋即诧异道:“你是说,有超级大户抱怨我们的茶酒不好?”
马春点头:“好在也不是什么大事,按清花茶铺和东宁酒铺老板的意思,有两个月应该就能到货。”
秋风城的好茶好酒并不多见,想要比三十年期百里香和上品鸿运茶更好的茶酒,只能去岭南郡买。找茶铺和酒铺订购茶酒,成本会增加不少,但也是无奈之举,王六痣他们都忙着测试和培养混混,根本就抽不开身。
林记客栈的伙计虽然个个忠诚度都在九十以上,但几千上万两银子交给他们手上,起异心的可能姓却仍旧不低。毕竟,他们这些忠诚度,并非从生死中培养起来的。
林东刚想点头,又有些不解道:“清花茶铺和东宁酒铺是秋风城最大的茶铺酒铺,他们手头上没有现货?”
马春摇头,苦笑道:“他们也不敢压货,最多只是每种留少许应急,像我们这种大量要的,只能预订。”
林东微微蹙眉,茶酒也是实力之一,搁在平常,差点也就差点了,客源平稳,晚两个月只是小事一件。现阶段,恐怕却并非小事一件,一点小疙瘩,在应接不暇的优惠面前,很可能改变一个食客的决定。
林记客栈茶酒不行,不仅本身吸引力下降,也同样会增加枫林酒楼的吸引力。
想了想,林东询问道:“其它茶铺酒铺都跑过了?”
马春心有无奈道:“稍大点的,一家都没落下,全都问过了。”
“看来,也只能这么办了。马春,有空你多跑跑三楼,看看我们客栈还有哪些疏忽,能解决的尽早解决。”
林东吐了口气,两个月的时间,商会的闹剧,估计已经落幕了。只希望,凌正阳不会抓着这个缺点紧追不放才好,要不然,虽然结局不变,但以凌正阳的能力,代价却会多付出不少。
马春点头。
再盘算了片刻,脑袋有些发胀以后,林东招呼道:“你们忙,我回后院了。”
“掌柜慢走!”马春和刘安齐齐点头。
回到后院,林东立即着手筹备早餐,正坐在石桌上吃着,马春快步走了进来。
“掌柜,有办法了?”
林东扬头,丈二和尚摸不着头脑道:“什么有办法了?”
“茶酒的事情,有办法了。”马春解释道。
林东面色一喜,赶忙追问道:“什么办法?”
“咱们在四大学院设立的弹力球大赛,不是还有两三个月就得到时间了吗?”马春兴奋道:“以弹力球现在的名头,到时候,肯定吸引不少人去观看。这种出风头的热闹,怎么可能少得了咱们秋风城的官老爷们?”
林东糊里糊涂的点头。
马春继续解释道:“秋风城大大小小的官员上门,学院肯定得安排酒宴,以四大学院的位置来说,就算是大户们也肯定会在学院吃中午那一餐。那些大户,只要有子弟在四大学院的,每年多少都会给学院捐笔银子。少不得,四大学院还得招呼这些大户们的午饭。连着四五天的比赛……”
林东眼瞳一亮,喜道:“到时候,茶酒肯定是少不得的,而且需求量也不小。你的意思是说,四大学院都备着?”
马春摇头:“还有两三个月的时间,应该没有那么快就开始准备。”
“那你说这些干嘛?”林东不解道。
马春笑吟吟道:“咱们可以请四大学院的院长帮忙去借啊!”
林东询问道:“找那些超级大户?”
马春悠悠摇头:“那多不干脆,挨家挨户,费时费力,存放时间不同,茶酒的质量也容易参差不齐。”
林东吐血,没好气道:“逗掌柜很好玩是吧?我记得在秋风城的时候,已经严厉警告过你这坏毛病了。”
一旁,云岚忍不住轻笑。
马春讪讪一笑,连忙解释道:“咱们可以去找枫林酒楼借,顺道,菜也在他们那里订了。说不得,到时候还能反过来赚上一笔。唯一的缺点,就是现在得送笔银子给枫林酒楼。”
林东豁然开朗,没错,让四大学院以订酒菜为由去找枫林酒楼买。对枫林酒楼而已,这也是笔不小的生意,肯定不会拒绝。
“问题是,弹力球赛还有两三个月的时间,四大学院完全可以找酒铺茶铺预定,时间完全来得及。更何况,以什么名义先拿出茶酒?”
“当然是价格。”马春不假思索道:“枫林酒楼好茶好酒的成本,比秋风城的大茶铺大酒铺还要低,连着预定酒菜一起找枫林酒楼买,当然会更便宜一点。至于提前拿出来,完全可以说弹力赛的事,四大学院想办隆重一点,打算把秋风城大大小小官员请过去一起参加,所以需要提前拜访。好茶好酒拿来送礼,再适合不过。”
“四大学院一向不和,一起上门又怎么解释?”
“还是价格!”马春毫不犹豫道:“四家一起上门,量大,才能更便宜。”
林东徐徐点头,盘算了片刻,询问道:“弹力赛可是我们林记客栈搞出来的,四大学院不找我们林记客栈订酒宴,找枫林酒楼怎么解释?”
“这个,其实用不着解释……”马春苦笑道:“接待秋风城的大小官员,当然得最好的酒菜,咱们林记客栈最近虽然出了不小的风头,却还改不掉枫林酒楼的酒菜是秋风城最好的观念。”
林东略感悻悻,真要是这样的话,确实用不着解释。
“对了,掌柜,到时候恐怕还得你出马一趟。”马春开口道。
“我出马?”林东面露不解。
马春点头:“人的名树的影,姜有才不用担心,他想的是怎么多帮枫林酒楼赚银子。我就怕凌正阳听到有人大量买茶酒,会想到我们林记客栈缺茶酒的事,他脑袋里盘算的,可都是怎么弄垮我们林记客栈。所以,能事先把凌正阳引出来最好。能把他引出来的人,恐怕除了掌柜没别人。”
林东细细思量了片刻,一拍巴掌:“行,你这主意不错。两三个月,差不多枫林酒楼也倒了,到时候肯定没脸派厨子带食材去四大学院。也别太狠了,合约上的赔偿,能让这批茶酒的银子出在枫林酒楼头上就行,高了容易让防姜有才起疑。说不定,还会搞得他们到时候厚着脸皮派人去四大学院。弹力球赛的事情不小,上咱们林记客栈的酒菜,也是个不小的宣传。”
马春笑道:“其实,这主意是刘安想到的。”
林东一怔,旋即也笑了起来,刘安倒是懂得怎么低调做人了。
“弹力球赛的事,刘安还没来,能临时想到这主意,之前肯定没下苦心了解我们客栈的事情。有空多带带,行的话,我打算让他以后跟着你一起处理所有分店的事情。”
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